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Trouver un bon bar à bière sur Paris
Quand vous aimez vraiment la bière, il est facile de vous faire plaisir : il y a (pratiquement) quelque chose pour tous les goûts, de toutes les couleurs — blanc, blond, ambre, marron, rouge ou noir — et à tous les degrés. En été sur la terrasse, en hiver près du feu, on est rarement déçu par une bonne bière. Seulement ici, où trouver une bonne bière à Paris ? Nous répondons à cette question pour vous en livrant huit bonnes adresses de bars à bière artisanale à Paris. Les Trois 8 11 rue Victor Letalle, 20e arrondissement Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, […]
Comment est fabriqué la bière ?
Cet article est dédié à tous mes amis qui vont commencer à brasser pour Noël et qui ne savent pas encore comment le faire. J’essaie de tout expliquer comment fabriquer votre bière, quels kits acheter pour commencer ou quel équipement est nécessaire pour ceux qui veulent s’attaquer directement au lourd. Bien sûr, compte tenu de l’ampleur du monde brassicole, cet article est loin d’être exhaustif. Cependant, cela devrait aider le futur brasseur ou la personne qui souhaite offrir un cadeau à un amateur de bière à mieux comprendre pour mieux décider. Souvent, j’ai des amis qui viennent se renseigner en […]
L’emprise du covid-19 sur les bars à vin
Depuis son apparition en décembre 2019 jusqu’à sa propagation en Europe en janvier 2020, le covid-19 a touché généralement tous les secteurs, particulièrement les bars à vin. Dès qu’il a été question de prendre des mesures pour préserver la vie des personnes, les premiers lieux qui ont été touchés sont les bars à vin. Une telle mesure visait à éviter les rassemblements dans ces types de lieu afin de circonscrire la maladie pour lutter contre elle. Le travail des bars à vin Avant l’arrivée de la maladie du covid-19, le bar à vin était bien convoité. En effet un bar […]
La première chose à faire pour apprécier les saveurs infinies de la bière est d’apprendre à la goûter selon les règles de l’art, à suivre un protocole qui peut sembler rébarbatif mais indispensable à l’analyse sensorielle du produit présent devant vous. Si vous ne voulez peut-être pas tomber dans l’analyse tout le temps, surtout lorsque vous vous asseyez au bar avec vos amis, il semble essentiel que le curieux goûteur connaisse quelques astuces pour savourer une bière de la meilleure façon. C’est à vous de trouver l’équilibre en fonction des situations entre profiter d’une conversation amicale avec des amis sans […]